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Os sabores da cozinha creole em Seychelles

Situado no meio do que já foi uma das maiores rotas de comércio mundial, onde eram trocados diversos tipos de especiarias e bens, está o arquipélago de Seychelles, no Oceano Índico. Por conta disso, a rica gastronomia creole do país reflete a origem de todas as culturas e nacionalidades que passaram por ali. Quatro mundos distintos entre si, África, China, Europa e Índia, se fundiram e formaram novos modos de vida e diversas etnias e essa mistura de povos resultou em uma deliciosa e variada cozinha. Cada uma dessas regiões contribuiu com um ou mais ingredientes, que fazem parte de Leia mais...


As especiarias de Seychelles

As especiarias de Seychelles

O arquipélago de Seychelles, desde seu descobrimento por Vasco da Gama em 1502, já foi povoado por diversos etnias durante sua história. Essas misturas resultaram na cultura seychellois, uma combinação única. Com cerca de 91 mil habitantes, que falam três língua: inglês, francês e creole, Seychelles é considerado um lugar multiétnico. Com influências europeias, asiáticas e africanas, tudo isso é perceptível em sua arquitetura, em sua população e principalmente, em sua gastronomia. Com sabor singular, a culinária francesa é apresentada em pequenos detalhes, com um paladar Leia mais...


Conhecendo um outro lado de Seychelles

Conhecendo um outro lado de Seychelles

O arquipélago de Seychelles,famoso por suas belíssimas praias, é também, um centro cultural muito rico. Espalhados por suas ilhas, diversas galerias de artes expõem obras de artistas locais. Sendo uma mistura de alegria, cor, etnias, culturas e religiões, Seychelles respira diversidade. Pessoas oriundas dos mais variados lugares, como asiáticos, europeus e africanos, chegaram ao país trazendo seus costumes e tradições, fazendo com que essa combinação se tornasse uma só, a cultura seychellois. Essa cultura está presente e influencia em locais, na gastronomia, na música, na Leia mais...


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